Global G-10: Lame Longue et Flexible pour une Découpe Professionnelle du Jambon Cru et du SaumonLe couteau Global G-10, disponible en ligne chez Polsinelli, est un outil professionnel conçu pour une précision maximale lors de la découpe de jambons affinés, de charcuteries et même de poissons comme le saumon fumé. Sa lame flexible, fine et étroite de 31 cm, pour une longueur totale de 44 cm, est parfaite pour trancher facilement des tranches fines et régulières, en mettant en valeur chaque produit.La flexibilité de la lame permet de suivre parfaitement les formes irrégulières du jambon ou du filet de saumon, tandis que sa pointe arrondie améliore la sécurité d’utilisation et facilite les mouvements fluides sur la surface de l’aliment. Le résultat est une découpe nette, sans déchirures, qui conserve la texture et la présentation.Fabriqu&ea