Global G-55 de Chef: Le Couteau Polyvalent Idéal pour Toutes les Préparations en CuisineLe couteau Global G-55 est un couteau de chef universel de taille moyenne, idéal aussi bien pour un usage domestique que professionnel. Disponible en ligne sur Polsinelli, il se distingue par sa polyvalence, s’adaptant parfaitement à la découpe de la viande et du poisson avec précision et efficacité.Fabriqué en acier inoxydable Cromova 18, un alliage exclusif de molybdène-vanadium avec une dureté de 56-58 HRC sur l’échelle Rockwell, le Global G-55 garantit une résistance supérieure à la corrosion et un tranchant durable. Sa lame de 18 cm, pour une longueur totale de 30,5 cm, assure une coupe nette et uniforme, minimisant l’effort et offrant un contrôle optimal lors de chaque opération.Le manche ergonomique en acier inoxydable, creux et rempli de sable pour un équili
