Global G-81: Le Couteau Asiatique Alvéolé Idéal pour Couper Herbes et LégumesLe Global G-81 est un couteau à légumes asiatique traditionnel, idéal pour un usage aussi bien professionnel que domestique. Doté d’une lame haute à bout carré, affûtée des deux côtés et longue de 18 cm, il est parfait pour ciseler, trancher, hacher, découper et recueillir facilement herbes aromatiques, légumes et crudités. Sa polyvalence permet également de l’utiliser pour la viande.La lame alvéolée réduit les frottements et empêche les aliments d’adhérer à la surface pendant la coupe, assurant une meilleure fluidité et rendant le travail plus rapide et efficace. Sa forme large permet de transférer facilement les aliments découpés de la planche à la casserole.Fabriqué en acier spéc