Dante Alighieri, le célèbre poète, philosophe et homme politique italien, est largement connu pour son chef-d'œuvre, "La Divine Comédie". Ce poème épique, l'une des perles de la littérature universelle, raconte le voyage allégorique de l'auteur à travers l'Enfer (Inferno), le Purgatoire (Purgatorio) et le Paradis (Paradiso), abordant des thèmes profonds de spiritualité et de rédemption. Dans son œuvre monumentale, Dante ne se contente pas d'offrir une vision de l'au-delà, mais il effectue également une critique incisive de la société florentine de son époque, dépeignant ses familles les plus influentes. Parmi elles, la famille Ormanni est mentionnée dans le Chant X de l'Enfer, où les nobles florentins subissent les conséquences de leurs péchés et vices. Aujourd'hui, la marque Ormanni reste un nom éminent dans le monde du vin, avec une cave reconnue dans la DOCG Chianti. La référence de Dante à cette famille ne souligne pas seulement son importance historique au XIVe siècle, mais ajoute également une dimension fascinante à son héritage et au prestige du Chianti. Une de ses créations, Ormanni Borro Del Diavolo Chianti Classico Riserva est un DOCG Chianti Classico dont les raisins proviennent du vignoble "Borro del Diavolo" (du nom du ruisseau Borro qui traverse la Toscane) près de la localité florentine de Barberino Val d'Elsa. Les cépages de sangiovese âgés de 25 à 50 ans, sont plantés sur un sol argileux et calcaire, à environ 820-1050 pieds au-dessus du niveau de la mer. La culture est biologique et la vendange est manuelle au moment optimal de maturité. En cave, les raisins sont vinifiés en acier avec une fermentation qui dure 20 jours. Ensuite, le vin vieillit environ 20 mois en fûts. Grâce à une connexion profonde entre la riche tradition littéraire de Dante et l'héritage historique viticole du Chianti, le Ormanni Borro Del Diavolo Chianti Classico Riserva se dresse comme un véritable témoignage de l'excellence de cette région. Une célébration de tradition et de maîtrise.