La Balvenie Distillery, qui produit du whisky de haute qualité depuis 1892, conserve encore aujourd'hui de nombreuses méthodes traditionnelles dans son processus de production. Ainsi, l'orge est toujours cultivée sur place et la distillerie utilise u Couleur : or. Nez : Doux, fruité, miel, vanille, notes de sherry oloroso. Goût : Doux, suave, douceur de noix, cannelle, sherry. Finale : longue, chaleureuse. Royal Mile Whiskies recommande ce Balvenie avec de la crème brûlée - pure heaven.