Le sel de l'Himalaya est un sel gemme naturel extrait à la main des roches situées au pied de l'Himalaya. Il s'est formé il y a des millions d'années, en tant que sédiment d'un proto-océan qui s'est asséché. Il a été poussé à la surface de la terre par les mouvements et les déplacements de la croûte terrestre et du magma chaud.
C'est le sel le plus pur et le plus naturel qui soit. Il a une couleur rouge-rose caractéristique, c'est pourquoi il est également connu sous le nom de sel rose de l'Himalaya. La couleur des cristaux varie entre le transparent, le blanc, le rose clair et le rose foncé.
Le sel rose de l'Himalaya de Dragon Superfoods est moulu grossièrement et ne contient absolument aucun additif, ce qui permet de préserver sa pureté originelle.