Raisins: 100% pinot noir (Les Vins de Réserve sont conservés en béton avec la méthode Solera) Raffinement: Au moins 30 mois sur les levures. Description: Couleur jaune avec des réflexions brunes-rossastro, effervescence crémeuse. Le nez est un pamplemousse rose intense, des prunes et des fruits exotiques. Sur le palais riche et élégant, minéral, saline, légèrement amer et épicé à la fin.
